Prediction of Water Activity by Determination of Moisture, Salt and Total Soluble Sugar in "Tsukudani".

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

simulation and experimental studies for prediction mineral scale formation in oil field during mixing of injection and formation water

abstract: mineral scaling in oil and gas production equipment is one of the most important problem that occurs while water injection and it has been recognized to be a major operational problem. the incompatibility between injected and formation waters may result in inorganic scale precipitation in the equipment and reservoir and then reduction of oil production rate and water injection rate. ...

determination of olanzapine and thiourea using electrodes modified by dna and film of copper-cobalt hexacyanoferrate & investigation of electro-oxidation of some catechol derivatives in the presence of 4-phenylsemicarbazid

چکیده هدف از این کار بررسی الکترواکسیداسیون کتکول و مشتقات آن در حضور 4-فنیل سمی کاربامازید بوده است اکسیداسیون کتکولها ترکیبات نا پایدار کینونها را تولید می کنند که این ترکیبات می تواند در واکنش مایکل بعنوان پذیرنده نوکلئوفیل عمل نمایند. در ادامه اکسایش کتکولهای (a-c1) را درحضور 4-فنیل سمی کاربامازید در محلول آب/استونیتریل (90/10)بوسیله ولتامتری چرخه ای و کولن متری در پتانسیل ثابت مورد بررسی ...

15 صفحه اول

multiwavelength pectrophotometric determination of stability constants of 4-(2– thiazolylazo) resorcinol (tar) with la3+, y3+ and th4+ in organic-water mixed solvents by chemometrics method & simultaneous spectrophotometric determination of lead, copper and nickel using xylenol orange by partial least squares calibration method

تشکیل کمپلکس های tarبا یون های لانتانیم, ایتریم و توریم در دمای 25 درجه، قدرت یونی ثابت 0.1 مولار و در ph ثابت در مخلوط حلال های اتانول – آب و استونیتریل – آب با استفاده از روش های اسپکتروفوتومتری مورد بحث و بررسی قرار گرفت. داده های اسپکتروفوتومتری با استفاده از نرم افزار squad پردازش شدند تا ثابت های تشکیل کمپلکس اندیکاتور – فلز را محاسبه کند. نتایج نشان می دهد که درصد حلال آلی در مخلوط حلال ...

15 صفحه اول

comparison of catalytic activity of heteropoly compounds in the synthesis of bis(indolyl)alkanes.

heteropoly acids (hpa) and their salts have advantages as catalysts which make them both economically and environmentally attractive, strong br?nsted acidity, exhibiting fast reversible multi-electron redox transformations under rather mild conditions, very high solubility in polar solvents, fairly high thermal stability in the solid states, and efficient oxidizing ability, so that they are imp...

15 صفحه اول

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI

سال: 1996

ISSN: 1341-027X,1881-6681

DOI: 10.3136/nskkk.43.49